СВАТБЕНАТА ТОРТА 

Традицията за сватбена торта идва още от Средновековието. Тогава всеки гост на сватбата трябвало да донесе малка торта. Всички сладкиши се подреждали на масата един върху друг и ако накрая щастливите булка и младоженец успеят да се целунат над тях, това носело много късмет и дълъг брачен живот. Тази традиция постепенно избледняла, но пък от тогава сватбените торти винаги се правят на много етажи и от много слоеве.

На всяка сватба задължително присъства и традиционната сватбена торта. Обикновено тя се сервира към края на тържеството като десерт, но също така е свързана и с няколко сватбени ритуала. Обикновено това е торта от два или повече етажа, аранжирана с различни захарни украшения – цветя, панделки, капки. В повечето случаи на най-горния етаж се поставя фигурка на булка и младоженец, но също може да бъдат и венчални халки, двойка гълъби или подкова – символи на късмета и щастието, както и различни цветя.

Разрязването на тортата е един от задължителните ритуали в сватбения ден. Тортата винаги е обект на разговори и винаги стои на централно място във вашия сватбен албум. Като оставим на страна вкусовите й качества, най-голямо внимание отделяме на външния й вид. Декорацията на сватбената торта е истинско изкуство, да я украсиш умело е върхът на сладкарските умения. А декоративните фигурки са емблемата на този сладкиш.

Специално за вас сладкарите на „Уникат“ ще изработят уникална и неповторима сватбена торта, която ще е не само с изумяващ външен вид, но и с невероятни вкусови качества, което ще бъде тема на вашите гости дълго време след сватбеното събитие.

„Любовта е сладка“